De belles recettes pour utiliser la confiture de cerises noires

Name: De belles recettes pour utiliser la confiture de cerises noires
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5 personnes
Cuisine: confiture de cerises noires

La confiture de cerises noires est une préparation traditionnelle du Pays Basque.

A tester une un fromage de brebis de pays ! Photo par Maison Arosteguy

Etalée sur des tartines de pain ou sur de la brioche, glissée dans le célèbre gâteau basque, dans des biscuits, dans une tarte ou dans un tiramisu, la confiture de cerises noires est une gourmandise riche en goût et très simple à préparer soi-même.

Appréciée pour sa saveur sucrée et légèrement acidulée, la confiture de cerises noires est également souvent servie avec du fromage de brebis du Pays Basque.

Meilleures recettes de confiture de cerises noires et de sucré salé des Gourmets

Des idées de recettes de confiture de cerises noires et de sucré salé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pain grillé au fromage de brebis et confiture de cerise noire

Une aiguille dans l potage

Une spécialité basque. A déguster comme tapas à l'apéritif ou en fin de repas. Le fromage de brebis se marie très bien à la confiture de cerise noire; la douceur de la confiture contraste avec le fromage de brebis un peu corsé. L'ensemble n'est pas trop sucré, au contraire de certains toasts au confit de figue, par exemple.

Pour les fondus de fromages !

Cave à fromage

“Evidemment, la science nous a appris à pasteuriser le fromage. Mais quid de la bombe à hydrogène ?” (Woody Allen)

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Accords vins et plats sucrés

Quel vin boire avec des plats sucrés salés ?

Confiture d'abricots

Confiture de cerises

Confiture de figues

Confiture de fraises

Confiture de lait

Confiture de mûres

Confiture de mytilles dans un pot et sur tartine

Confiture de myrtilles

Confiture de prunes

Confiture d'orange

Crufiture

Marmelade

D'autres recettes avec aussi...

apéritif automne boulettes brousse canard cerises noires confiture crème pâtissière cuisine basque cuisine française cuisine régionale dessert entrée figues forêt noire fromage fromage blanc fromage de brebis gâteau gâteau basque jambon jambon cru meat ball miel miel de châtaignier pain pain grillé pain perdu pâte sablée piment d'Espelette plat principal pommes rhum roquette sans gluten sucré salé tapas tartines toast tomme tomme de brebis verrines yaourt grec

Découvrez aussi toutes les recettes de confiture de cerises noires et toutes les recettes de sucré salé

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Poulet Teriyaki

Mes inspirations culinaires

Direction l’Asie avec recette de poulet Teriyaki maison facile et rapide qui est bien meilleur que celui que je commande parfois quand l’envie de manger asiatique nous prend. Avec l’ajout du miel et du jus d’orange le poulet Teriyaki est parfumé comme j’aime ni trop sucré ni trop salé. Pour un coté croquant n’hésitez pas à parsemer votre poulet teriyaki maison de graines de sésame grillée ou pas.